Cuisinier H/F/X - Spécialité "Gastronomie Indienne"

Présentation de l'entreprise:

SWEET FOOD est une entreprise spécialisée dans la restauration, proposant une cuisine de qualité dans un environnement dynamique et convivial.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisine indienne et la cuisson au tandoor, motivé(e), sérieux(se) et polyvalent(e), pour rejoindre notre équipe.

Vos missions:

- Préparer et cuire les naans, pains indiens et autres spécialités au four tandoor.
- Préparer les pâtes, marinades, sauces et différents ingrédients nécessaires à la cuisine.
- Assurer la mise en place et la préparation des produits avant les services.
- Participer à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.
- Effectuer ponctuellement les livraisons de commandes auprès des clients.
- Assurer les déplacements nécessaires pour l'achat des produits alimentaires, épices, ingrédients et autres marchandises auprès des fournisseurs.
-Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.
- Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe.

Profil recherché:
- Une expérience en cuisine indienne et/ou dans l'utilisation du four tandoor est souhaitée.
- Bonne connaissance de la préparation des naans et des spécialités indiennes.
- Polyvalence et capacité à participer aux différentes tâches de fonctionnement du restaurant.
- Effectuer les livraisons et les déplacements liés aux achats.
- Sens de l'organisation, autonomie, ponctualité et sérieux.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.

Conditions de travail:
-Horaires organisés selon les besoins du service.
- Fermeture les lundis.
- Rémunération selon profil et expérience.

Prise de poste dès que possible.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine indienne, maîtrisez la cuisson au tandoor et recherchez un poste polyvalent au sein d'une équipe dynamique ?

Rejoignez SWEET FOOD et participez au développement de notre restaurant !