TECHNICIEN FRIGORISTE H/F/X

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.


Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.


En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Maintenance, nous recrutons un(e) Technicien(ne) Frigoriste (F/H) pour notre site de Guer dans le Morbihan (56). Vous serez en charge d'assurer le suivi et la maintenance quotidienne des installations frigorifiques.

Vos missions seront les suivantes :
- Maintenir le bon fonctionnement des installations frigorifiques positive/négative, à l'ammoniac/CO2
- Assurer le suivi quotidien des installations des salles des machines (appoint d'huile et purge de bouteillon)
- Suivi du traitement d'eau des tours aéroréfrigérantes
- Effectuer un suivi des réseaux de distribution et des installations de traitement d'air
- Détecter les dysfonctionnements et déterminer les opérations de maintenance en collaboration avec les sous-traitants
- Renseigner les supports de suivi d'intervention et transmettre les informations au service concerné
- Travailler en collaboration avec différents services (sécurité/environnement, maintenance, etc)