Chef de cuisine (H/F)

Interaction Grenoble recherche pour le compte de son client, leader dans le secteur de la restauration collective, un chef de cuisine H/F au sein d'une résidence sénior sr Albertville (73) Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim.

Vos missions :

• Organiser et superviser la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
• Gérer un équipe de deux personnes au quotidien.
• Veiller à l'approvisionnement et au contrôle des stocks.
• Élaborer les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des contraintes spécifiques.
• Assurer la gestion administrative liée à la cuisine (commandes, planning, etc.).

• Expérience réussie sur un poste similaire idéalement en collectivité.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène en restauration collective.
• Capacités managériales pour encadrer une équipe.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Aptitude à gérer les approvisionnements et à optimiser les ressources.

Informations complémentaires :

• Prise de poste le plus tôt possible
• Mission d'intérim, possibilité d'embauche
• Horaire : Variable selon amplitude entre 7h et 20h
• Nombre de couverts : 110 couverts
• Rémunération : 14.67EUR brut de l'heure + prime de week-end - négociable

Tu connais une personne que cette mission peut intéresser ? Tu peux la parrainer et tu gagneras 50€ si elle travaille 1 heure et 150€ si elle travaille 300 heures. Clique sur Postuler et sur Merciii tu cliqueras sur "parrainer" pour envoyer ton contact.